Las sierras de Cordoba
La ville de Córdoba, située au centre-nord de l'Argentine, est la capitale de la province de Córdoba et la deuxième ville la plus peuplée du pays. Célèbre pour son université la plus ancienne du pays (UNC), cette ville qui respire la jeunesse étudiante est également un important centre culturel, économique et financier.
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Le plus de cette grande ville est la facilité de pouvoir s'échapper une journée ou un week-end du bruit ambiant quotidien ou encore de l'important trafic routier. A quelques kilomètres du centre de la ville, les "sierras" -chaînes de montagne- de la province de Córdoba sont un vrai bol d'air pour celles et ceux qui recherchent un peu de tranquilité et de nature. En été, beaucoup partent de Córdoba Capitale pour passer des après-midi en famille ou entre amis le long du fleuve réunis autour d'un maté -boisson typique- ou d'un asado -spéciaité argentine-.
Cette galerie photo vous fera voyager dans différents endroits des sierras de Córdoba, toutes aussi dépaysantes les unes des autres ! Alors si vous passez par Córdoba, n'oubliez pas de faire un tour en dehors de la capitale.
Deux pays, deux villes, le même sentiment ...
Villa María
Nevers
La ville fait partie du centre de la province de Córdoba, en Argentine. C'est la troisième ville importante de la région mentionnée. Elle est située sur les rives du fleuve Tercero ou Calamuchita, et compte environ 100 000 habitants.
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C'est dans cette ville que mes parents ont grandis et actuellement une grande partie de ma famille y vit. Chaque fois que je pense aux moments que nous avons passés avec ma famille au fil des années, je suis transporté dans cette splendide Villa Maria.
Une grande ville avec une âme de village. Un fleuve qui la traverse et nous offre de magnifiques panoramas. Une ville jeune et remplie d'opportunités. Ma chère Villa Maria.
C'est la capitale du département de la Nièvre, dans le centre de la France. Il y a environ 40 000 habitants. Elle est située au confluent de la Nièvre et de la Loire. Elle se distingue entre autres par son appartenance au chemin de Saint-Jacques de Compostelle.
De plus, la ville est célèbre car le corps toujours intact de Sainte Bernadette, Bernadette Soubirous ou encore Bernadette de Lourdes y est conservé. D'autres part, la ville a subi de graves bombardements et l'occupation nazie pendant la Seconde Guerre mondiale. Des faits qui ont marqué pour toujours chacun de ses habitants.
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C'est à Nevers que mes grands-parents et ma mère sont nés. C'est dans cette ville que mes grands-parents se sont installés. Leur maison est devenue un point de rencontres pour tous les membres de la famille. En pensant à Nevers, je ne peux pas m'empêcher de me souvenir des nombreuses vacances que nous avons passé là-bas avec ma sœur.
Lucie et Alejandro
El Mate, una bebida beneficiosa para la salud
Esta bebida tradicional sudamericana, tiene muchas virtudes. Aún poco conocido en Europa, más allá de que el famoso futbolista francés Antoine Griezman no deje de hablar de ello y se muestre con su mate en la mano antes de cada entrenamiento y comienzo de partido, es en América del Sur que su el consumo es el más fuerte.
Resultado de la cultura de los guaraníes, las poblaciones amerindias de las regiones amazónicas de Brasil, Argentina, Bolivia, Uruguay y Paraguay, esta bebida siempre sorprende a primera vista. Pero, ¿Qué es el mate?
Es junto con el té y el café, una de las principales bebidas con cafeína más consumidas en el mundo. Se prepara de manera muy fácil, simplemente hay que poner la yerba mate en una calabaza. Este "contenedor de mate" se forma a partir de los frutos producidos por una planta muy cercana a la calabaza comestible. Una vez que se obtiene el tamaño y la forma deseados, se cosecha, se vacía su contenido y semillas, y se deja secar. A continuación, una vez agregada la yerba mate, se debe poner agua y ésta se bebe con una "bombilla" (paja de metal). Se puede tomar tanto caliente como frío (tereré).
Las virtudes del mate son diversas y variadas. Promueve la concentración y proporciona energía. Al tomar mate con regularidad, las grasas se queman más rápido y la digestión se retrasa, lo que prolonga la sensación de saciedad. También ayuda a prevenir problemas cardiovasculares a través del movimiento fácil de la grasa y el colesterol en la sangre, evitando así la acumulación en las arterias.
Ejemplo de mate en Argentina
En este país sudamericano, es imposible que el mate pase desapercibido. Caminando, sentados en un parque, en un banco, en el automóvil (aunque actualmente está prohibido tomar mate mientras se conduce ...), todos beben mate y no importa dónde.
Es cierto que el mate es un complemento más de las reuniones en Argentina. No es raro escuchar a grupos de amigos decir que tomarán mate en el parque o que verán a las familias reunidas y charlarán mientras toman mates.
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A primera vista, esta bebida sudamericana puede sorprender. El primer sorbo a menudo parece muy amargo y hace que no quieras continuar... Sin embargo, no te dejes engañar por tu primera impresión, ¡porque te darán unos sorbos más y te volverás adicto a esta bebida!
Además, consumiéndolo por primera vez, naturalmente, querrás tocar la bombilla y mezclar el agua con la yerba mate. Querrás experimentar diferentes cosas. Sin embargo, si haces esto compartiendo el mate con un argentino, inmediatamente te detendrá en tu impulso, te dirá que nunca vuelvas a hacer esto y te explicará en detalle todas las reglas del mate.
En efecto, el mate se bebe siguiendo ciertas reglas. La primera es no remover la bombilla durante la toma de mate. La segunda es verter el agua solo en una parte de la calabaza para no mojar toda la yerba. La tercera es decir "gracias" una vez que quieras dejar de tomar mate.
¡Entonces, déjate tentar por esta bebida con propiedades beneficiosas para tu salud y tu cuerpo!
