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Mexique : la ville de Huatulco et le défi du tourisme durable

La ville de Huatulco, située dans l’État d’Oaxaca, sur la côte Pacifique du Mexique, est la première destination touristique sur le continent américain, à avoir obtenu la certification maximale de l'organisation internationale Earth Check pour récompenser son développement touristique, économique et social de manière durable. L’harmonie entre le tourisme et le développement durable est-elle bel et bien réelle ?

En effet, Huatulco est une ville paradisiaque située sur la côte Pacifique mexicaine, composée de 9 baies et d'un total de 36 plages. Cette région est bordée par une forêt sèche offrant une faune et une flore exceptionnelles. Son climat tropical et son engagement envers la protection de l’environnement attirent de nombreux touristes, en moyenne 1 million par an avant la pandémie de COVID-19.

Cependant, Huatulco ne devient pas un modèle de développement durable du jour au lendemain. Son histoire remonte à la fin des années 1970, alors qu'un boom pétrolier frappait le Mexique, le pays cherchait à récupérer des devises étrangères.

« En 1969, la banque du Mexique a réalisé un survol afin d'identifier des endroits du littoral mexicain pour promouvoir le développement touristique et ainsi générer de meilleurs emplois et capter des devises étrangères », a expliqué Ramón Sinobas, Responsable du Fonds National pour la Promotion du Tourisme (FONATUR) du Centre Intégralement Planifié (CIP) Huatulco.

C’est la raison pour laquelle FONATUR a commencé à s'intéresser à Huatulco, une zone vierge et habitée principalement par des pêcheurs. En 1984, à travers un décret d'expropriation - approximativement 21 000 hectares de terres - la ville a commencé à se développer en matière de tourisme durable.

« Dès le début, le concept de zéro émission d'eaux usées jetées dans la mer a été un aspect important à prendre en compte. En d'autres termes, la destination n'allait pas voir le jour tant que les travaux fondamentaux ne garantissaient pas l'utilisation rationnelle du territoire et du respect de l'environnement », a clairement ajouté Ramón Sinobas.

C’est en 1987 que Huatulco donne alors naissance à son premier hôtel, le Binniguenda. Évidemment, la transformation n'a pas été simple et il aura fallu se confronter à la population locale, réticente face à ce changement radical.

Une destination récompensée pour son engagement

Les nombreux points forts de Huatulco ont grandement facilité son parcours, toujours actuel, vers la durabilité. Par exemple, la création d’une Zone Naturelle Protégée, le Parc National Huatulco, comprenant une surface maritime et terrestre ; la gestion efficace de l'eau, à travers la création de cinq stations d'épuration permettant d'utiliser la totalité des eaux usées et traitées afin d’irriguer les nombreux espaces verts de la ville ; ou encore l'utilisation d'énergies propres, avec 90 % d'énergie éolienne et 10 % d'énergie hydroélectrique.

La problématique était finalement de pouvoir utiliser efficacement toutes ces ressources sans les gaspiller. C'est à partir de là que Earth Check entre en jeu pour mesurer et évaluer les différents indicateurs environnementaux et octroyer une certification pour récompenser les mises en place de bonnes pratiques.

« EarthCheck mesure tous les axes fondamentaux de la durabilité aussi bien dans le domaine environnemental que socioculturel  ». Comme c’est un programme d'amélioration continue, la certification obtenue est chaque année remise en jeu et les grades augmentent tous les quatre ans, allant de Silver à Master.

Actuellement, Huatulco est la seule et unique destination touristique, au niveau mondial, à avoir obtenu le grade le plus élevé qui est celui de la certification Master. Cette reconnaissance est un avantage considérable pour promouvoir la destination touristique et attirer le marché de l'écotourisme qui prend de plus en plus d'ampleur ces dernières années. Comme le souligne Ramón Sinobas : « D'un côté, c'est un outil qui permet de faire la promotion de la destination en lui donnant ce distinctif. De l'autre côté, celui-ci sert à impulser des actions majeures en faveur de la conservation ».

De plus, cet organisme dispose de systèmes de certification pour plus de 30 filières distinctes dans le secteur touristique telles que les hôtels, les aéroports ou encore les terrains de golf. Huatulco peut se vanter de posséder un aéroport ou encore un hôtel certifié Gold par EarthCheck. Il est vrai qu'une fois que l'avion atterrit à l'aéroport de Huatulco, les passagers peuvent difficilement échapper aux messages de sensibilisation, diffusés par des haut-parleurs ou sur des panneaux à la sortie.

« Nous indiquons aux passagers qu'ils arrivent dans une destination où ils vont voir de nombreux coquillages, bigorneaux et beaucoup de jolies choses sur nos plages, cependant il est interdit de les ramasser. Nous avons d'ailleurs un programme en partenariat avec le Parc National Huatulco pour rendre les coquillages sanctionnés lors du passage aux contrôles de sécurité de l'aéroport », précise Margarita Arroyo, Administratrice de l'Aéroport international des baies de Huatulco.

Aeropuerto de Huatulco

Aéroport International des Baies de Huatulco

Tourisme et durabilité, défi relevé ?

Il est difficile de nier l'impact de l'activité touristique, cependant, à la différence d'autres destinations, au niveau national et mondial, les différents acteurs travaillent main dans la main et cherchent à sensibiliser au maximum les touristes et les locaux à la protection de ce petit paradis. « Pour pallier l'impact environnemental, nous participons aux reforestations ou encore aux actions de nettoyage des plages », explique Angélica Angón, Directrice des hôtels Dreams et Secrets Resorts & Spa Huatulco.

De plus, dans l'ensemble de la ville, à l'entrée des plages et dans les hôtels, des panneaux indiquent qu'il ne faut pas jeter ses déchets dans la nature, qu'il faut faire attention aux récifs, à la faune et à la flore. « Nous réalisons des campagnes de nettoyage des plages au cours desquelles la communauté participe. Nous leur donnons une approche éducative en expliquant pourquoi nous réalisons ces activités et quels sont les principaux objectifs », précise Antonia Cruz Sánchez, Gérente Opérationnelle du Comité Plages Propres de Huatulco.

Comité de Playas Limpias de Huatulco

Nettoyage de la plage Chahué par le Comité de Plages Propres, le Parc National Huatulco, les membres de la Marine et la communauté locale

Cependant, malgré les nombreux efforts et les diverses actions réalisées en faveur de la conservation et de la protection de l'environnement, le chemin à parcourir est encore long… Il suffit de marcher dans la rue pour se rendre compte du manque de prise de conscience d'une partie de la population qui continue de jeter ses déchets dans la nature, malgré les nombreuses poubelles de tris sélectifs mises à disposition.

Le tourisme national, le plus important dans cette destination, est le moins sensible aux problématiques environnementales. C'est pourquoi l'éducation environnementale et l'union des nombreuses organisations sont primordiales pour espérer un tourisme éco-responsable dans les prochaines années.

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